4 insalate a scelta, 4 falafel, crema di sesamo, accompagnate da pane libanese
Crocchetta di ceci
Spiedini d'agnello, falafel, hummus, karia, breadies, olive, feta
Panino ripieno di carne o spinaci e bietole
Polpettone croccante ripieno di manzo o verdure
Sfoglia al formaggio fresco e fini erbe
1 pezzo di foglie di vite marinate e ripiene di riso
8 pezzi di foglie di vite marinate e ripiene di riso
Patate piccanti alla paprica e zaatar
Patate piccanti + feta grattugiata
Patate piccanti + feta grattugiata + peperoncini + salsa chata
Dorate, croccanti e morbide
Hummus + macinato di manzo
Melanzane grigliate accompagnate da breadies
Zucchine grigliate accompagnate da breadies
Carote grigliate accompagnate da breadies
Pane tostato e piccante allo zaatar
Cavolfiori grigliati accompagnati da breadies
Mix di verdure grigliate, patate accompagnate da breadies
Ceci, crema di sesamo
Caviale di melanzana, crema di sesamo
Yogurt, olive verdi, spezie orientali
Semolino, cetrioli, pomodori, cipollotti, prezzemolo
Cetrioli, pomodori, cipollotti, peperoni, cavolo bianco, prezzemolo
Cavolo rosso, limone, maionese
Julienne di carote, finocchio, aneto
Julienne di carote, cavolo bianco, prezzemolo
Carote, cavolo bianco, aneto, uva sultanina, noci
Cetrioli, yogurt
Mais, peperoni, cetriolini, aneto
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