Mezzes & Ensaladas

4 ensaladas a elegir, 4 falafeles, crema de sésamo, acompañados de pan libanés

Croqueta de garbanzos

Brochetas de cordero, falafeles, hummus, karia, breadies, aceitunas, feta

Pequeño pan relleno de carne o espinacas y acelgas

Buñuelo crujiente relleno de res o verduras

Hojaldre de queso fresco y hierbas finas

1 pieza de hojas de parra marinadas y rellenas de arroz

8 piezas de hojas de parra marinadas y rellenas de arroz

Papas condimentadas con pimentón y zaatar

Papas condimentadas + queso feta rallado

Papas condimentadas + queso feta rallado + chiles + salsa chata

Doradas, crujientes y tiernas

Humus + picadillo de res

Berenjenas a la parrilla acompañadas de breadies

Calabacines a la parrilla acompañados de breadies

Zanahorias a la parrilla acompañadas de breadies

Pan tostado y condimentado con zaatar

Coliflor a la parrilla acompañada de breadies

Mix de verduras a la parrilla, papas acompañados de breadies

Garbanzos, crema de sésamo

Caviar de berenjena, crema de sésamo

Yogur, aceitunas verdes, especias orientales

Sémola, pepinos, tomates, cebolletas, perejil

Pepinos, tomates, cebolletas, pimientos, repollo blanco, perejil

Repollo rojo, limón, mayonesa

Juliana de zanahorias, hinojo, eneldo

Juliana de zanahorias, repollo blanco, perejil

Zanahorias, repollo blanco, eneldo, pasas, nueces

Pepinos, yogur

Maíz, pimientos, pepinillos, eneldo