Die Speisekarte
Stockfischbeignets auf antillische Art
Würziges Rindfleisch nach Art des P'tit trésor
Blutwurst auf antillische Art
Vegetarische Bällchen aus Kichererbsen, Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebel
Salat, Tomate, Ziegenkäse-Croutons, Speck, gebratene Äpfel, geriebene Karotten
Tortilla gefüllt mit Chili con Carne und Cheddar
Nach Wahl: Rind/Huhn oder Garnelen. Mit chinesischen Nudeln, Ingwer, Paprika, Frühlingszwiebeln, Karotten und schwarzen Pilzen
Nach Wahl: Rindfleisch-Lasagne mit grünem Salat / Gemüse-Lasagne mit grünem Salat
Serviert mit Basilikum-Sauce
Serviert mit Pommes frites und Fleischsaft
Spezialität aus Réunion
Gebratenes Hähnchen auf antillische Art nach Art von Curry
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